遊機咖啡

提案動機

攝影者:詹詠翔

• 1.透過規劃多套台東旅行路線並串聯台東有機咖啡據點，使民眾透過親身體驗，認識台東咖啡文化。
• 2.在地年輕人投入台東咖啡產業，透過參與，為台東奉獻一份心力。

  

  從南北來往走過路過的人能不錯過台東的好。

現況問題描述

攝影者: 詹詠翔

• 1.民眾對台東在地咖啡產業不了解，不會專程拜訪。

• 2.民眾對產量少、價格高之有機咖啡認知不足，購買意願低。

• 3.年輕人多離鄉工作。

創意解決或改善方案

• 1.設計旅遊地圖 咖啡園DM。
  
• 有機肥料使用稻穗 雞糞 果皮 環境保育 永續發展。

• 2.咖啡副產品包裝設計，傳達有機益處。
  

• 3.雇用在地年輕人，作為接駁車駕駛與嚮導，因為熟悉環境，可以向遊客們訴說自己的動 人故事，和在台東生活的點點滴滴。

攝影者:詹詠翔

• 4.在有機咖啡園內，舉辦親子一同參與的咖啡體驗活動。透過老闆教育有機理念及認   識咖 啡豆從栽種、手採、烘焙、成品的過程。讓民眾對台東咖啡文化有更深一層認識。

預期效益

• 1.串聯有機咖啡據點，成為觀光遊憩區， 全年遊客數提升30萬人次。

• 2.有機咖啡成為台東地方特色，與雲林古坑並駕齊名。

• 3.因為工作機會變多，工作類型也不是勞力型，使得在地年輕人離鄉去西部工作的動機變小。